Page 28 - 7Days

НАРУШЕНИЕ ОБОНЯНИЯ – НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ ми, раком или болезнями легких есть сины в воздухе. Запах стимулирует ПРЕДВЕСТНИК СКОРОЙ СМЕРТИ легче обнаружить патогены и ток- У людей с сердечными заболевания- все основания для беспокойства о аппетит, способствует нормальному своем будущем. Люди, которые лишь функционированию памяти и нерв- потеряли обоняние, могут не волно- ной системы. Поэтому у ученых были ваться. На самом деле их перспективы все основания полагать, что потеря гораздо страшней. Лишившись воз- обоняния может стать первым пред- можности распознавать основные за- вестником смерти. пахи, люди умирают в течение пяти лет В рамках проекта National Social Life, Пять лет спустя обнаружилось, что неспособностью чувствовать запах и гораздо чаще, чем пациенты, которым Health and Ageing, опроса, организо- 430 респондентов уже умерли. Боль- повышенным риском смерти в следу- был поставлен смертельный диагноз. ванного в Университете Чикаго, где шинство из них – люди с нарушением ющей половине десятилетия. Только Таково, по крайней мере, было заклю- было рассмотрено состояние здоро- обоняния: умерли 39% из них, по срав- острое поражение печени было более чение исследования, недавно опубли- вья и благополучия пожилых амери- нению с 19%, имевшими легкую дис- надежным предиктором смерти. кованного в журнале PLoS ONE Мартой канцев, 3,005 участников в возрасте функцию и лишь 10%, обладающими Никто не предполагает, что неспо- МакКлинток и Джейантом Пинто из Чи- от 57 до 85 лет прошли трехминутный хорошим нюхом. После поправки на собность различать запахи непосред- кагского университета. тест на обоняние, разработанный док- возраст (пожилые люди чаще умира- ственно привела к смерти доброволь- Докторам МакКлинток и Пинто торами МакКлинток и Пинто. Ученые ют), пол (женщины, как правило, живут цев. Ученые считают, что запах, скорее, было предложено провести свое подготовили специальные тестеры с дольше, чем мужчины), социально-эко- можно назвать «предвестником, пред- расследование, поскольку они зна- пятью распространенными запахами номический статус (более состоятель- упреждающим об опасности». Они от- ли, что обонятельные проблемы - рыбы, кожи, апельсина, мяты и розы ные и образованные люди живут боль- мечают, что обоняние зависит от ство- могут предшествовать нейродегене- - и давали их добровольцам по одно- ше) и расу (некоторые этносы славятся ловых клеток (из которых образуются ративным заболеваниям, таким как му. После каждой презентации, добро- своими долгожителями), доктора Мак- другие виды клеток). Неспособность болезни Альцгеймера и Паркинсона. вольцам показали фотографии и че- Клинток и Пинто отметили, что соот- чувствовать запах, как предполагает- Они также связаны с аномально уко- тыре возможных варианта, и им было ношение осталось прежним. И питание ся, может свидетельствовать о нару- роченными теломерами (колпачка- предложено выбрать правильный. не может его объяснить, равно как ку- шении, препятствующем регенерации ми на концах хромосом), и данное Один неправильный ответ считался рение и употребление алкоголя. Даже и обновлению. сокращение, в свою очередь, уча- нормой, две-три ошибки означали, что с учетом конкретных заболеваний, Авторы исследования уверены, что ствует в процессе старения. Кроме человек с трудом различает запахи, таких как сердечная недостаточность, нашли простой тест, который поможет того, хороший нюх помогает людям четыре-пять сигнализировали о не- рак, инсульт и диабет, ученые пришли обнаружить опасность, и, таким обра- сохранить здоровье, поскольку им возможности чувствовать запах. к выводу, что существует связь между зом, возможно, предотвратить ее. ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ДИЕТА НЕ ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ Эта загадка не один десяток лет при- сладкие, с высоким содержанием угле- водила в недоумение экспертов в об- водов, обработанные продукты, на ласти здравоохранения: несмотря на многих из которых красуется этикетка то, что все больше американцев упо- «Обезжиренный». требляет в пищу нежирные продукты, Доктор Осборн объясняет, что есть чтобы похудеть, с 70-х коллективная разные типы жиров. Некоторые – та- талия страны значительно увеличи- кие как транс-жиры, содержащиеся лась в размерах, потянув за собой в выпечке, пирожных и жареном - эпидемию ожирения и более высо- вызывают воспаление в организме, кий уровень сердечных заболеваний которое связывают с диабетом, сер- и диабета. дечными заболеваниями, инсультом, Рыба. Полиненасыщенные жиры, диабетом, поспособствовало здоро- Теперь все больше исследований раком и другими проблемами со здо- такие как жирные омега-3 кислоты, вой сердечнососудистой системе. предполагает, что это не простое со- ровьем. Но другие – такие как жирные содержатся во многих видах рыбы, Растительные масла. Оливковое впадение. Многие обезжиренные про- омега-3 кислоты, которые содержатся а также рыбьем жире, и, как было масло и другие растительные жиры дукты - в том числе маргарин и обезжи- в рыбе и других основных продуктах показано во многих исследованиях, – такие, как рапс и пальмовое масло ренное молоко - изобилуют калориями, средиземноморской диеты - облада- они помогают снизить риск развития - богаты альфа-линоленовой кисло- углеводами и сахаром, что способству- ют противовоспалительными свой- сердечных заболеваний, способству- той. Переход на диету с низким со- ствами, укрепляют здоровье и даже ют работе мозга, облегчают симпто- держанием простых сахаров и высо- ет увеличению веса. Более того, по- № 38 [917] 10.10.2014 - 10.16.2014 могают сбросить лишний вес. Мозг состоит из большого процента Орехи. Природные жирные кислоты типа контролировать уровень сахара в следние исследования показывают, что способствуют потере веса. мы артрита, помогают предотвратить ким - здоровых жирных масел, может «Жир необходим, - отмечает он. - слабоумие. некоторые жиры полезны для нас и по- помочь людям с сахарным диабетом 2 Доктор Бретт Осборн утверждает, что жира, все сигнальные, все половые в орехах, как известно, снижают риск крови, и снизить риск болезни сердца. Продукты животного происхож- не все жиры одинаковы. Некоторые – гормоны - тестостерон, эстроген - все развития ишемической болезни серд- например, те, что содержатся в рыбе, они основаны на жирах. Таким обра- ца и сахарного диабета 2 типа. Иссле- дения. Умеренное количество насы- оливковом масле, орехах, льняном зом, переходя на диету с низким со- дователи из Университета Торонто об- щенных жиров в масле, молоке, сыре семени и даже некоторых видах мяса держанием жиров, вы нарушаете ра- наружили, что добавление около двух и даже постной говядине, свинине и - для хорошего здоровья необходимы. боту клеточной мембраны в каждой из унций орехов - миндаль, бразильские мясе птицы не забивает артерии и мо- Роберт Ньюман, сертифицированный триллионов клеток организма». Вот список продуктов, содержащих вые орехи, фисташки, грецкие орехи и количествах, понижая уровень «пло- диетолог, добавляет, что истинные ви- 28 новники эпидемии ожирения нации - полезные жиры: орехи, кешью, фундук, пекан, кедро- жет быть даже полезным в умеренных арахис - в рацион людей, страдающих хого» холестерина в крови.