Page 50 - 7Days

ПУТЕШЕСТВИЯ И ОТДЫХ Эмма BALI: AYANA И RIMBA, ИЛИ ЧТО ЗНАЧИТ ИМЯ? РОЗА ПАХНЕТ РОЗОЙ КРАСОВ, сШа, набегающей бирюзовой волной. связи с российскими и европейскими деревьями и кустами, окружены фон- турагенствами, и Аня Тесленко, кото- танами и скульптурами. Внизу на скале в море стоит знаме- Бар на крыше одного из зданий отеля нитый Rock Bar на открытом воздухе. рая непосредственно работает с по- саН-ФраНцИско – Маша Жилевич, осуществляющая из облаков солнышку или скрытые за рывающийся золотой кромкой песка с стояльцами отеля. называется Unique. В нем смешивают Посетители попадают в него неболь- В тщетной попытке позагорать на Понимая, что новый наплыв разбор- коктейли с тропическими фруктами, шими группами, спустившись на ка- знаменитых балийских пляжах мы чивых русскоговорящих толп – это работает диск-жокей, и можно любо- натном лифте. Перед закатом к лифту проводим последние пару дней перед просто вопрос времени, мы с мужем ваться океаном с лежака под зонтиком, выстраивается очередь, но предпо- отъездом с острова на берегу океана – решаем воспользоваться моментом и а можно плавать в узком бассейне рас- чтение отдается гостям отеля, которых в крупнейшем в Азии курортном ком- испытать все прелести обоих непохо- положенном между столиками и шез- приглашают в лифт первыми. плексе, состоящем из двух больших жих друг на друга отелей. лонгами. В моем стакане с коктейлем, От бара можно пройти по пляжу до отелей – Ayana Resort and Spa и Rimba Ayana («убежище» на санскрите) на- кроме листиков свежей мяты, мокнет ресторана Kisik, где посетители выби- Jimbaran Bali. Оба отеля расположены ходится ближе к океану, имеет более похожий на обточенную деревяшку рают свежие с лодки морепродукты и в тропическом лесу и на прибреж- традиционный вид, с виллами под сладкий стебель сахарного тростника. способ их приготовления. Мы тычем ных скалах на 90 гектарах Karang Mas соломенными крышами и уютными Громкая ритмичная музыка и атмосфе- пальцем в местного омара и гигантских Estate в юго-западной части острова у тихими садиками, прудами и газона- ра праздника привлекают сюда боль- креветок – это то, что умелые повара залива Jimbaran Bay. Почти непрерыв- ми. Rimba (означает «лес») утопает в шинство постояльцев, особенно на за- приготовят для нас на гриле в течение ный дождь нарушает наши пляжные тропической зелени. Фойе отеля на- кате, которого, к сожалению, не видно нескольких минут, а целый штат офици- планы, но мы начинаем понимать, что поминает гигантский корабль, окру- из-за дождевых облаков. антов принесет к нашему столу на краю это к лучшему и погружаемся в ку- женный тихой водой – «бескрайни- Отделанный полированным деревом деревянной платформы у горящего фа- рортную балийскую жизнь с ее безза- ми» бассейнами, расположенными вагончик появляется у входа в фойе кела. Морепродукты сопровождаются ботным весельем и высококлассным на нескольких уровнях. Весь отель каждые 10 минут, чтобы развезти жела- традиционным балийским гарниром – обслуживанием. отделан природными материалами – ющих по огромной территории. Везде супом, салатом и рисом, которые поло- Открывшийся в 1996 г. курорт Ayana деревом и волокном растительного и всюду нас встречают и привечают как жено есть не по очереди, а все вместе. тогда был известен как The Ritz-Carlton происхождения, и оформлен произ- дорогих гостей, на каждом шагу спра- С обеспечением ресторанным обслу- Bali Resort & Spa. Громкое имя при- веденями современных художников шивают, чем помочь, узнают в лицо и живанием в двойном отеле-курорте влекало толпы отдыхающих, многие с повторяющимся мотивом веток, ли- называют по имени. Я припоминаю, что все в порядке. из которых вообще-то говорили по- стьев и цветов. во время регистрации при въезде нас В просторном ресторане To’ge за- русски. (Как известно, эта особая по- С балкона нашего просторного номе- просили разрешить сфотографировать втрак-буфет включает десятки блюд рода отдыхающих хорошо знает, чего ра Jimbaran Bay Suite мы слышим неж- для «гостевого досье» и поражаюсь опе- мировой кулинарии, от азиатской хочет, и хочет всегда самого лучшего). ные звуки флейты, доносящиеся снизу. ративности, с которой весь персонал уличной пищи, продаваемой обыч- Прекрасно расположенный и отлично Там, между зданиями отеля, посреди очевидно ознакомился с нашим досье. но бродячими торговцами на улицах оборудованный курорт с вышколен- овального переливающегося через Так как оба отеля интегрированы в индийских, китайских и вьетнамских ным штатом оправдывал любые на- край бассейна, на полуутопленной плат- один комплекс, все их сервисы до- городов, до американских основных дежды и превосходил все ожидания. форме перед микрофоном стоит изящ- ступны всем постояльцам. А сервисов продуктов – омлетов с беконом и Потом случилось так, что управление ная босая флейтистка в длинном кон- много. В спа Thermes Marins Bali на- жареной картошки с сосисками. По- курортом перешло к компании Capella цертном платье. Мелодия, которую она ходится Aquatonic Seawater Jet Pool – среди обеденного зала расположены Hotel Group, которую основал Horst выводит с таким мастерством, кажется огромный бассейн с океанской водой мини-пекарня, в которой на глазах у Schulze – бывший президент и один очень знакомой. Мы смотрим друг на и гидромассажем. Служащий спа за- посетителей выпекается свежий хлеб из основателей The Ritz-Carlton Hotel друга, пытаясь вспомнить слова... пускает очередную группу любителей и булочки к завтраку, кофейный ав- Company. В 2009 г. открылся новый А, ну да – это же Вахтанг Кикабидзе: водных процедур и включает мощ- томат для приготовления эспрессо и роскошный курорт с двумя отелями «Пусть голова моя седа. Зимы мне не- ные потоки воды, бьющие по ногам стол свежих фруктов и соков. В ресто- Ayana и Rimba, на той же исключи- чего бояться. Не только грусть мои или низвергающиеся на шею и плечи. ране Dava услужливые официанты по- тельно удачно расположенной терри- года. Мои года мое богатство». Вместе с Кроме водного, в спа можно получить дают завтрак на белой скатерти. тории, с тем же высочайшим уровнем нами к этой мелодии прислушиваются несколько видов традиционных мас- Всего в комплексе 15 ресторанов и сервиса и, благодаря новым совере- другие постояльцы отеля, прибывшие сажей, с массажистом – балийский, 11 бассейнов, но это не считая инди- менным зданиям – с более доступны- сюда из Австралии и Англии, Китая и шведский, восточный – с травами и видуальных бассейнов в просторных ми ценами – но так как имя перестало Филиппин. Так же как и мы, они апло- маслами произведенными на острове. виллах The Villas at Ayana. В одной из № 1 [928] 12.31.2014 - 01.08.2015 быть узнаваемым, русскоговорящие дируют исполнительнице, не зная, ка- Фото: Юрий красоВ Мы совершаем короткую поездку в ва- этих сказочных вилл мы чудесно про- толпы несколько схлынули... вели время, даже не заметив, прекра- гончике на край утеса, где расположена кой это для нас приятный сюрприз! новая, нависшая над морем площадка тился ли в конце концов дождь. Эту печальную историю мне расска- Мы отправляемся на прогулку по тер- зали две очаровательные молодые ритории. Чудесные голубые бассейны, для свадебных церемоний Sky. С нее от- женщины, которые работают в Ayana открытые иногда проглядывающему крывается вид на скалистый берег, об- 50