Page 72 - Chicago

бобы НА СтрАже зДорового СерДцА поЛеЗНЫе продУктЫ зательной. сушеные бобы на словах вания показали, что на каждый 1 про- По словам сивенпайпера, исследо- Чечевица считается пищей непритя- часто связывают с метеоризмом, а не цент сокращения уровня холестерина со сказочной кухней. но новое иссле- ЛПнП приходится соответствующее дование может вернуть этим продук- 1-процентное сокращение риска воз- никновения сердечно-сосудистых за- там доброе имя, и чечевица, горох, фа- болеваний. соль и нут получат новый статус. «Это означает, что если вы каждый Группа исследователей из Торонто обнаружила, что одна порция бобовых день едите порцию бобов, уровень каждый день может снизить уровень ЛПнП падает на 5 процентов, что рав- LDL (плохого холестерина), который, носильно 5-процентному снижению в свою очередь, уменьшает риск сер- риска сердечно-сосудистых заболе- «Если человеку грозит опасность исследователи отметили, что некото- дечных приступов и инсульта. ваний, включающих в себя сердечные развития болезни сердца или у него рые добровольцы жаловались на про- Открытие ставит бобовые в ряд с приступы и инсульт», - уверяет ученый. проблемы с сердцем, требующие блемы с желудком, в том числе вздутие другими продуктами, обладающими снижение холестерина ЛПнП на 5 вмешательства, чтобы предотвратить живота, метеоризм и запоры. но, по дан- гиполипидемическими свойствами, в процентов – скромный результат, по второй инфаркт, он предпочтет более ным сивенпайпера, эти симптомы исче- том числе - богатым клетчаткой овсом сравнению с гиполипидемическими широкую стратегию снижения плохого зают с течением времени, поскольку у и ячменем. эффектами статинов. По словам си- холестерина, если это возможно». нас развивается терпимость к бобовым. «Бобовые тоже следует добавить венпайпера, широко назначаемые В настоящее время только 13 процен- По словам сивенпайпера, последняя в свой рацион, и тогда плохой холе- препараты способны снизить уровень тов американцев ежедневно употре- научная работа – одно из четырех ис- стерин вам не грозит», - сказал веду- холестерина на 50 процентов. бляют в пищу бобовые. сивенпайпер следований, проведенных командой щий автор исследования д-р Джон Доктор Роберт Хигеле, профессор уверен: это означает, что в ежеднев- ученых из Торонто, которые касались Сивенпайпер, ученый из Li Ka Shing Западного университета медицины ном рационе среднестатистического влияния употребления бобовых на Knowledge Institute при больнице Св. и стоматологии, сказал, что это обна- взрослого есть место для порции бо- здоровье. михаила. деживающая новость для среднеста- бовых, которые, как он говорит, стоят «мы показали, что бобовые снижают В исследовании, опубликованном в тистического канадца, у которого нет недорого и легко включаются в меню. уровень сахара в крови, - сказал он. - начале недели, указывается, что упо- серьезного риска развития сердечно- исследование, опубликованное в из- мы доказали, что они положительно требление ежедневной порции бобо- сосудистых заболеваний, и ему нужен дании канадской медицинской ассо- сказываются на артериальном дав- вых соответствует снижению уровня природный способ поддерживать здо- циации, стало результатом мета-ана- лении. и теперь мы обнаружили, что холестерина ЛПнП на 5 процентов. ровый уровень холестерина. но, по его лиза 26 случайных контролируемых бобовые являются важной составляю- Одна порция бобовых составляет ¾ словам, диетические бобовые сами по исследований, в которых приняло уча- щей профилактики сердечно-сосуди- чашки (180 мл). себе не обладают лечебным эффектом. стие 1037 человек. стых заболеваний». 5 мифов о СерДечНых зАболевАНиях Здоровье ца? Образ жизни – вот решающий фак- Бостонской детской больнице. – Этот Хотите знать секрет здорового серд- центра профилактики ожирения при тор, а не судьба. но слишком многие порочный круг со временем приводит из нас отказываются делать шаги в к большему риску ожирения, сердеч- правильном направлении, чтобы за- ных заболеваний и диабета». Это не щитить себя: каждый год от сердеч- значит, что стоит налегать на масло и но-сосудистых заболеваний умирает бекон; вместо этого попробуйте заме- больше женщин, чем от всех видов нить рафинированный крахмал овоща- рака, вместе взятых. Чтобы ваше серд- ми, фруктами и фасолью - продуктами с це еще долгие годы работало, как низким содержанием жира. часы, врачи советуют отбросить рас- пространенные заблуждения и разо- миф второй: мне еще нет 30, и браться в том, что правда, а что нет. пока нет смысла беспокоиться о сердечных заболеваниях. миф первый: важная часть «раци- неужели? а вот и нет! Бляшки, что в чем их ровесники-мужчины», - говорит дочно-кишечное кровотечение, - гово- она здорового сердца» - отсутствие конечном итоге приводят к закупорке Джудит Лихтман, доктор философии, рит Лори моска, доктор медицинских насыщенных жиров. артерий, начинают накапливаться в адъюнкт-профессор эпидемиологии в наук, директор профилактической насыщенные жиры уже давно счита- подростковом возрасте, и именно по- Йельской школе общественного здра- кардиологии. - Плюсы не всегда пере- ются врагом общества номер один, но этому проверять уровень холестерина воохранения. вешивают минусы». отчет 2010 года, в котором объединены нужно уже в возрасте 20 лет. Даже если № 14 [893] 04.11.2014 - 04.17.2014 потребление насыщенных жиров уве- мере, в десять раз, если у вас три или Эффективность аспирина зависит По данным недавнего исследования, миф третий: таблетка аспирина в миф четвертый: у меня в семье выводы 21 исследования, не выявил вы молоды, риск развития сердечных убедительных доказательств тому, что заболеваний повышается, по крайней день – залог здорового сердца. есть сердечники, значит, я обречен. личивает риск развития сердечно-со- более факторов риска - например, от возраста. Ученые обнаружили, что менее 10 процентов сердечных за- судистых заболеваний. Вероятный ви- если вы курите, у вас избыточный вес, если женщина в возрасте до 65 лет болеваний обусловлены генетически. новник - рафинированные углеводы. вы не занимаетесь спортом, и у вас принимает 100 миллиграммов аспири- и генетические факторы риска могут «Высокий уровень сахара способствует хронический стресс. «Хотя женщины, на через день, то это никак не влияет различаться по важности - некоторые всплеску инсулина, и через несколько не достигшие 55 лет, составляют менее на риск сердечного приступа. Одна- вариации генов увеличивают риск часов уровень сахара в крови снова 5 процентов всех случаев сердечных ко если женщина в возрасте 65 лет и лишь на 15 процентов, а редкие му- падает, и мы жаждем переработанных заболеваний, исследования показыва- старше, риск снижается на 34 процен- углеводов, - говорит Дэвид Людвиг, ют, что молодые женщины умирают от та. «аспирин может иметь серьезные или иначе, решающую роль играет здоровый образ жизни. 72 доктор медицинских наук, директор сердечных приступов в два раза чаще, побочные эффекты, в том числе желу- тации - на 200 и более процентов. Так